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夏天消暑聖品【新竹北埔】陳記仙草

天氣熱到要抓狂.大家想到要如何消暑嗎???
nana媽來推薦一家位在北埔鄉..隱身在巷弄內的北埔陳記仙草

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看到墩仔以及北埔陳記仙草專賣店的指標

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就會看到一棟奇特的綠色建築物
上面所漆成一格格的圖案.正是仙草..
由於店家位置不明顯且偏僻..所以老闆兒子想到這個方法
花錢請人漆這棟建築物.讓觀光客比較好尋找
(當nana媽拍這張時..遠方不斷散出濃濃仙草茶的香味..)

雖然北埔陳記仙草在南興街有店面
nana媽還是比較習慣來『
北埔陳記仙草』工廠購買

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這一鍋是剛倒完仙草茶的仙草乾渣..
剛煮完仙草茶.整個工廠裡面的溫度.

有如夏天般的炎熱.到了夏季7.8月更是辛苦!

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拍這張更炎熱....不建議帶小朋友.

因為這邊的東西.輕輕一碰就很容易燙傷.
這是剛倒好.一桶桶的熱仙草茶..(還在冒煙 !!!)
老闆用這種傳統的蓋菜罩子罩起來.
外面加蓋一層大網子
可以杜絕一些昆蟲跑進去..

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老闆娘會仔細檢查每一盒仙草.
若有一盒份量比較少.老闆娘會舀點仙草茶下去.
(nana媽很好奇.有摸一下盒子旁邊.還是熱熱的)
接著老闆跟老闆娘會蓋上一層綠色的大網子..
等待仙草凝固、冷卻..放涼之後才送入冰箱冷藏

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淺綠色是無糖口味.微甜是淺藍色包裝.我買了一盒微甜回家.
成份有:仙草.水.太白粉

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吃一口仙草.仙草味清新濃郁.
當仙草化開在嘴裡..
彷彿喝下仙草茶一樣.充滿著仙草香..
私心覺得比黑丸嫩仙草更好吃 !
仙草放在糖水裡久了..也不會自動化開變成仙草茶

也可以淋上一點鮮奶.當成仙草奶凍來吃

完整圖文

http://nana960701.pixnet.net/blog/post/94309948

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