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團購-櫻桃爺爺-柿柿如意好兆頭,淡定紅茶一點都不淡定

團購-櫻桃爺爺

這次收到好可愛好可愛的商品

就是櫻桃爺爺的柿果燒啦

一提到櫻桃爺爺,大家一定對他們家的牛軋糖不陌生

不過今天我們要介紹的可是新的伴手禮哦~~~

柿果燒柿果燒

不知為何

我的心頭一直浮現「柿柿如意」這四個字
一盒只有3顆

卻要價330元

想必一定很搞工

說到柿子,大家一定是會聯想到客家甜點

選用嘉義番路鄉頂級的柿子

讓他曬乾後再送去新竹做成柿乾

還要把它恢復成原狀

可見師父的手工了得啊!!!

這樣平凡無奇的柿果燒

究竟裡面暗藏什麼玄機????

某個很怕死的先生問,為什麼上面有白白的東西,難不成是發霉了…..

老大,這是柿乾風乾形成的柿霜,治咳嚨有很好的效果,不要呆呆的好嗎???

切開來一看

這風乾過的柿乾,裡面居然還是有著非常飽滿的內餡

中間還有我最愛的麻糬啊!!!!
中間的內餡是用地瓜泥跟黑糖麻糬塞滿整個柿乾

但因為裡面只有去籽,還保存著完整的果肉

所以吃起來仍有滿滿的柿子甜味

我們一開始還在研究是要怎樣把麻糬還有地瓜泥給塞進柿乾裡面,又要可以維持住柿子的原形

翻到底面一看,原來是這樣啊~~~~

我這樣算是給人家掀開了商業機密嗎???? (大誤)

淡定紅茶蛋糕

一看到這個名字,我跟阿良都哈哈大笑了起來

淡定紅茶最近實在是好夯啊~~

沒想到櫻桃爺爺居然搭上了這股風潮

推出了這款新甜點出來~~

切開來一看,卻發現裡面居然夾著櫻桃乾!!

這可真是別出心裁啊~~

一口咬下去,酸甜的滋味直衝腦門

吃了~~一點都無法讓人淡定啊!!!

好特別的味道~

可惜的是,外面的蜂蜜餅皮過乾

有點像是在吃山東大餅的口感呀~

我有點明白為什麼這款像多拉A夢的淡定紅茶銅鑼燒裡面內餡那麼厚實了

因為這樣才能中和餅皮的乾澀

但我個人是覺得仍舊補不足那個乾澀感啊

如果外層的蜂蜜蛋糕能夠再溼潤一點

我想就更棒了!!!

 

更多柿果燒的介紹

http://www.cythia0805.com/668 

 

櫻桃爺爺
新光三越信義A11館B2:台北市松壽11號B2
TEL:(02) 2722-7087 FAX:02-2722-7087
平日營業時間 / AM11:00 – PM21:30 假日營業時間 / AM11:00 – PM22:00

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