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【台南小吃】百年老店 再發號 特級海鮮八寶肉粽

nana媽雖然是北部人.
但小的時候常跟媽媽逛完市場後.
順便帶我去吃南部粽..
前幾天在電視看到.介紹其他家的南部粽子.
開始讓我懷念起.我娘家附近的市場裡所賣的南部綜.

想念卻吃不到.訂個 再發號 來替代..
再發號 遠近馳名.從清同治十一年開始創立..
營業至今已經141年..

nana媽擔心購買的粽子
會被 宅急便 沒注意到給壓爛..
寧可跟店家多花30$
買個箱子保護著也比較安心..

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特級海鮮八寶肉粽 飽滿紮實又大粒
一顆150$(約十四兩重)

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放在手上當比例尺.
就可以知道
特級海鮮八寶肉粽還蠻大顆的..
連我這個鴕鳥胃就能幹掉.

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金黃油亮的長糯米 Q黏軟爛

裡面包入了
扁魚酥.鮑魚.干貝.上等花菇.蛋黃.栗子以及肉燥…等等豐富的配料..
吃到快結束.還是沒看到魷魚.櫻花蝦這兩種食材的蹤跡..(DM跟官網有寫)
會不會是店家忙到忘記包入….嗯???

肉燥 軟軟綿綿的.味道超香的入口即化..
除了栗子吃起來苦苦之外
整體吃起來.不得不說真的美味
難怪吸引不少觀光客.來到府城必吃的美食

 

完整圖文

http://nana960701.pixnet.net/blog/post/96861943

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