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【台南中西區】台南高雄之旅 – 六千土產牛肉 晚來吃不到!台南人最愛牛肉

年前到台南玩,第一天去排了霜淇淋,還去了大東夜市

聽聞台南人的早餐都吃鹹粥與牛肉湯,睡了一晚決定衝一點早上7點去吃牛肉湯!

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這邊就是很隨興,在騎樓擺了桌子和椅子

7點到的時候還客滿咧

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這裡賣的很簡單,就是牛肉湯、牛腩湯、牛心湯、牛肝湯,這些都是120元

還有骨髓湯150元

桌上有辣椒醬,醬油膏和薑絲自取

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牛肉湯  $120

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這牛肉也太多了吧~~~ 米滷蛋97

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隨便撈都一大堆啊!!滿滿滿的牛肉!!!

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跟我們同桌的在地人很熱情到告訴我們,就是要一口牛肉配著大量的薑絲然後吃一口白飯!!

這牛肉真的好甜!感覺牛就在身邊呢~~(哞~)

其實不配薑吃起來也沒有腥味,不過配著薑吃更是風味絕佳,多了一味的辛香越發順口!

雖然這些牛肉看起來都還紅通通的,不過真的不覺得太有血水腥味,很是新鮮!

湯充滿牛肉的鮮甜,一喝下是一股清甜,接著牛肉香伴隨而來,不油膩呢

一開始有點害怕它血水味很重,結果一喝完全不覺得有這樣的問題呢,很是喜歡!米滷蛋169

牛腩湯  $120

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另一碗點的是牛腩湯,一比之下我更愛牛腩湯!

怕生的人我推薦牛腩,牛味更加濃郁些,湯喝起來也比較濃呢

加上薑與辣椒更是夠味!

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湯還可以無限加,如果覺得一開始的牛肉太生的人也可以再用這個湯來涮一下喔~

早起喝一碗真是安神又暖心啊!!!

 

完整圖文

http://g3qu.pixnet.net/blog/post/48628894

 

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